お年取り

こちらでは大晦日に「お年取り」といって、ごちそうを食べる習慣があります。
お寿司、豪華なオードブル、 「年取り魚」のブリなどがスーパーに
たくさん並んでいました。

私の実家では大晦日はお蕎麦、ごちそうは年が明けてから、という感じです。

今回はお休みの関係から松本で年越しになったので、
個人的に蕎麦のごちそうと思っている とうじ蕎麦を作ってみました。

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竹のとうじかごがなく、ステンレスのかごで代用したので
見た目はいまいちでしたが、とても美味しくいただきました。
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by sai__sai | 2014-12-31 22:00 | 蕎麦 | Comments(0)